Uma oficina de culinária voltada para a promoção da alimentação saudável foi realizada no município de Zortéa na última terça-feira, 21 de outubro. A atividade foi desenvolvida em parceria com o Sesi/Senai e contou com a participação de idosos integrantes do grupo Hiperdia, vinculado à Secretaria Municipal de Saúde.
A iniciativa faz parte das ações do Comitê de Investimento Social da MBRF, que neste mês trabalha o tema da alimentação consciente, com foco na redução do desperdício de alimentos e no impacto ambiental.
Durante o encontro, os participantes aprenderam sobre o aproveitamento integral dos alimentos prática que valoriza partes muitas vezes descartadas, mas que são ricas em fibras, vitaminas e minerais.
Ao todo, 18 participantes acompanharam a oficina conduzida por um Master Chef especialista em gastronomia, que apresentou receitas acessíveis e nutritivas. Além de incentivar hábitos mais saudáveis, a atividade também buscou despertar a consciência sobre a economia doméstica e a possibilidade de empreender por meio da culinária sustentável.
De acordo com os organizadores, a experiência proporcionou mais do que aprendizado técnico: promoveu momentos de convivência, cooperação e responsabilidade social entre os participantes.
