Custo do frango permanece elevado, mas, na Região Sul, quem paga mais caro é o produtor gaúcho

Santa Catarina aparece com o segundo maior custo na região

Quem, na Região Sul, enfrenta o custo mais elevado na produção de frangos é o avicultor gaúcho. De acordo com a Embrapa Suínos e Aves, o custo no Estado em janeiro passado ficou em R$5,61/kg, valor 3,3% superior ao de Santa Catarina e mais de 5% superior ao do Paraná.

Vale notar, porém, que tanto no Rio Grande do Sul como em Santa Catarina os gastos com alimentação foram proporcionalmente menores que no Paraná. Ou seja: entre gaúchos e catarinenses a alimentação representou pouco mais de 70% do custo do mês. Já no Paraná ficou próxima dos 72%.